El café mexicano es uno de los productos más apreciados en el mundo por su sabor, aroma y calidad. Sin embargo, miles de productores y pequeñas marcas aún no han dado el paso hacia la exportación, ya sea por falta de información o por pensar que es un proceso complicado.
La realidad es que hoy cualquier negocio de café artesanal puede vender en países como Estados Unidos, Canadá, Europa o Asia sin necesidad de viajar o tener contactos internacionales. ¿La clave? Usar plataformas B2B globales como Alibaba.com, junto con el acompañamiento de agencias expertas como Apatayana.
En este blog te explico cómo puedes iniciar tu proceso de exportación paso a paso, desde los requisitos hasta la prospección de compradores internacionales.
1. ¿Por qué exportar café artesanal?
Exportar café artesanal te permite:
- Llegar a miles de compradores que ya buscan proveedores confiables.
- Vender a mejores precios por kilo o por lote.
- Diversificar tus ingresos.
- Posicionar tu marca como un café premium a nivel internacional.
Además, el consumo de café especialidad sigue creciendo en países como Estados Unidos, Japón, Corea del Sur y Alemania, lo que hace que este sea el mejor momento para entrar al mercado.
2. Requisitos básicos para exportar café artesanal
Antes de vender al extranjero, asegúrate de contar con:
✔ Certificado de origen
Para demostrar que tu café es auténtico y de una región específica.
✔ Certificación sanitaria
Emitida por SENASICA, garantiza que tu producto cumple con los requisitos para exportación.
✔ Etiquetado adecuado
En inglés, con información clara de tostado, procedencia, lote, peso y contacto.
✔ Ficha técnica del producto
Incluye perfil de sabor, altitud, proceso (lavado, natural, honey), variedades y métodos de tueste.
✔ Muestras listas para enviar
Las primeras operaciones casi siempre requieren muestras para clientes internacionales.
3. Alibaba.com: la mejor plataforma para vender café al mundo
Alibaba es la plataforma B2B más grande del mundo, donde compradores mayoristas buscan proveedores serios y listos para exportar.
Con Alibaba puedes:
- Crear tu tienda online profesional.
- Subir tus productos (grano, molido, tostado, artesanal).
- Recibir mensajes de compradores de diferentes países.
- Aplicar a RFQs (Request for Quotation): compradores publican lo que necesitan y tú cotizas.
Cada RFQ es una oportunidad real de negocio.
4. ¿Cómo te ayuda Apatayana?
Apatayana es una agencia oficial en México que guía a pequeñas y medianas empresas para vender en Alibaba desde cero.
Con ellos puedes obtener:
- Membresía a costo cero para iniciar en la plataforma.
- Asesoría en exportación, logística y certificaciones.
- Acompañamiento para responder compradores y aplicar a RFQs.
- Optimización de tu perfil y fichas de producto.
Es decir, no estarás solo durante el proceso.
5. Paso a paso para comenzar a exportar tu café artesanal
Paso 1. Sube tu producto a Alibaba
Incluye buenas fotografías, descripción clara y fichas técnicas.
Paso 2. Aplica a RFQs todos los días
Describe tu café, precios, MOQ (pedido mínimo), tiempo de entrega y tipo de embalaje.
Paso 3. Prepara tus muestras
Los compradores internacionales siempre evaluarán calidad antes de cerrar un contrato.
Paso 4. Cotiza correctamente
Incluye detalles de envío, Incoterms (FOB, CIF), volumen y forma de pago.
Paso 5. Construye reputación
Entre más activo seas, más visibilidad tendrás.
6. Países donde más buscan café mexicano
- Estados Unidos
- Canadá
- Alemania
- Japón
- Corea del Sur
- Emiratos Árabes
- China
Todos estos mercados tienen alta demanda de café artesanal, de especialidad y orgánico.
Conclusión: Exportar café artesanal es posible… y ahora es más fácil que nunca
Hoy, gracias a Alibaba y al acompañamiento de Apatayana, cualquier marca mexicana puede competir globalmente sin grandes inversiones.
Si quieres que tu café llegue a cafeterías, distribuidores o mayoristas internacionales, este es el momento de empezar.
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