Activación Premium de José Cuervo en Palacio de Hierro Santa Fe: Pop-Up Store, experiencia y resultados de venta (Diciembre)

En Apatayana diseñamos y ejecutamos una activación de Trade Marketing para Casa Cuervo / José Cuervo durante todo el mes de diciembre, enfocada en impulsar las ventas del portafolio premium a través de una experiencia de alto impacto en punto de venta.

La estrategia fue clara: convertir tráfico en intención de compra, y esa intención en ventas medibles, con una dinámica que combinó experiencia, personalización y recomendación asistida. El resultado fue contundente: superamos el objetivo de ventas y cerramos el mes con 264 botellas vendidas.


Contexto de la activación: Pop-Up Store en Palacio de Hierro Santa Fe

La activación se llevó a cabo con una Pop-Up Store dentro de Palacio de Hierro Santa Fe, uno de los espacios de retail más importantes para marcas premium y de lujo en la Ciudad de México.

El objetivo principal fue:

  • Llamar la atención de clientes potenciales dentro de la tienda
  • Incrementar ventas del portafolio de José Cuervo, con énfasis en etiquetas premium
  • Elevar la experiencia de compra con un valor agregado tangible: personalización

Este tipo de ejecución es lo que define al Trade Marketing moderno: estar donde ocurre la decisión de compra y diseñar un estímulo que la haga suceder.


Operación: equipo fijo activando diario (1–31 de diciembre)

La operación se sostuvo con un equipo fijo de 3 personas activando diario del 1 de diciembre al 31 de diciembre, descansando únicamente el 25 de diciembre.

Esto permitió consistencia en:

  • abordaje del shopper,
  • discurso de producto,
  • conversión hacia la Pop-Up Store,
  • y estandarización del journey.

En activaciones en retail, la consistencia del equipo suele ser un factor determinante para lograr resultados medibles, porque el éxito no depende solo del “stand bonito”, sino del sistema de atención y conversión en punto de venta.


El shopper journey: de vinos a la Pop-Up Store (con experiencia personalizada)

Diseñamos un journey simple, directo y efectivo:

1) Abordaje en el área de vinos

Nuestro equipo interceptaba de manera cordial a las personas que transitaban por el área de vinos y destilados, identificando interés y abriendo conversación.

2) Invitación guiada a la Pop-Up Store

El objetivo era mover al cliente al espacio protagónico: la Pop-Up Store, donde se encontraba la experiencia completa, el portafolio y el storytelling premium.

3) Dinámica de personalización (valor agregado)

Una vez en la Pop-Up, el cliente participaba en una dinámica de personalización de la bolsa donde se entregaba el producto. Además, se colocaba una etiqueta personalizada con sus iniciales.

Este recurso no solo generó “wow factor”; también creó una razón emocional para cerrar compra:

  • “Esto ya es mío”
  • “Esto es un regalo perfecto”
  • “Esto se siente premium”

La personalización funciona como un acelerador de conversión, especialmente en temporadas de regalo.


Resultados de la activación: objetivo superado y ventas medibles

Nuestro objetivo comercial era de 200 botellas durante el mes. El resultado final fue:

  • Ventas logradas: 264 botellas
  • Sobre el objetivo: +64 botellas
  • Incremento vs objetivo: +32%
  • Cumplimiento total: 132%

Para una activación en punto de venta en Ciudad de México, este nivel de cumplimiento no es casualidad: es producto de estrategia, ejecución, consistencia operativa y una experiencia alineada al perfil premium del shopper.


Qué se vendió más: el portafolio premium fue el motor

Al analizar el mix por producto, observamos una concentración clara en etiquetas premium. Los Top productos por volumen fueron:

  • RDF Platino: 60 botellas (22.7% del total)
  • Gran Centenario Cristalino: 28 botellas (10.6%)
  • Dobel Diamante: 27 botellas (10.2%)
  • RDF Añejo Cristalino: 23 botellas (8.7%)
  • RDF Reposado: 22 botellas (8.3%)

Insight clave de Trade Marketing:

El Top 5 representó 60.5% de todas las ventas, lo cual confirma que, cuando el “hero portfolio” está bien presentado y acompañado por un equipo que sabe venderlo, el shopper se inclina naturalmente hacia lo premium.

Familias que impulsaron el resultado

Al consolidar por familias/marcas, el desempeño se vio así:

  • RDF (Platino/Reposado/Añejo Cristalino/2.5L): 108 botellas (40.9%)
  • Dobel (Diamante/50): 44 botellas (16.7%)
  • Gran Centenario: 32 botellas (12.1%)

Esto refuerza el enfoque correcto de la activación: portafolio premium + experiencia premium.


¿Por qué funcionó esta activación?

Desde una lectura profesional de agencia de Trade Marketing y activaciones, el éxito se explica por 5 factores:

  1. Ubicación premium Palacio de Hierro Santa Fe ofrece tráfico calificado y contexto de compra premium.
  2. Pop-Up Store como “punto de atracción” La activación no se quedó en el anaquel: creó un espacio destino.
  3. Journey de conversión claro Abordaje → traslado a Pop-Up → experiencia → cierre.
  4. Personalización como incentivo real No era solo decoración: era un “bonus” que se siente exclusivo.
  5. Ejecución constante con equipo fijo La repetición diaria permitió pulir el pitch, mejorar conversión y mantener calidad.

Conclusión: una activación premium para marcas premium

En Apatayana nos especializamos en crear experiencias que venden, combinando creatividad, operación y métricas. Esta activación para José Cuervo / Casa Cuervo es una muestra clara de cómo una agencia de activaciones en Ciudad de México puede transformar un espacio de retail en una experiencia premium con resultados comerciales.

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En Apatayana podemos diseñar y operar una activación completa, desde el concepto creativo hasta el reporte final de resultados, con foco en conversión y ventas.


¿Quieres una activación similar?

Escríbenos y cuéntanos tu objetivo comercial. Podemos proponerte una estrategia de Trade Marketing hecha a la medida para retail premium.

Apatayana – Agencia de Trade Marketing, activaciones y marketing experiencial en Ciudad de México.


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