En eventos de alto nivel, la experiencia lo es todo. Y en MILLESIME 2025, uno de los encuentros gastronómicos más exclusivos del año, cada detalle estuvo pensado para sentirse elegante, cuidado y memorable. Por cuarto año consecutivo, Apatayana formó parte del proyecto, encargándose de algo clave: el talento que hace que la experiencia realmente se sienta premium.

El contexto

MILLESIME está dirigido a un público mayor de 30 años, con alto poder adquisitivo y expectativas muy claras. No se trata solo de buena comida o de un espacio bonito, sino de cómo te reciben, cómo te guían y cómo se siente cada interacción dentro del evento.

Ahí fue donde entró Apatayana, con el reto de seleccionar y coordinar host talent capaz de recibir a invitados especiales y VIPs con naturalidad, elegancia y atención al detalle, siempre alineados con el concepto del evento.

El reto

MILLESIME es un entorno donde nada puede sentirse improvisado. El ritmo, la etiqueta y la atmósfera deben fluir de forma natural. Por eso, el equipo de anfitriones no solo tenía que verse bien, sino también saber comunicarse, leer el espacio y adaptarse a un público exigente.

La misión era clara: cuidar la experiencia del invitado desde el primer contacto hasta el último detalle, sin robar protagonismo, pero elevando el evento.

La propuesta de Apatayana

Apatayana apostó por una selección muy cuidada de talento, priorizando perfiles con presencia, seguridad y experiencia en hospitalidad de alto nivel. Más allá de la imagen, se buscó gente con actitud, criterio y capacidad para manejar interacciones VIP.

Durante los tres días del evento, el talento cumplió funciones clave como:

• Recepción y bienvenida de invitados VIP
• Guía y control del flujo de asistentes
• Representación del ambiente y el estilo de MILLESIME

En pocas palabras, no eran solo hosts: eran parte del storytelling del evento.

El toque creativo: estética años 20

Uno de los grandes aciertos fue la caracterización inspirada en los años 20. Este detalle visual aportó glamour, sofisticación y una sensación de celebración atemporal que encajó perfecto con la narrativa del evento.

Más que un vestuario bonito, fue un recurso para hacer la experiencia más inmersiva y memorable, reforzando la identidad visual de MILLESIME.

La ejecución

A lo largo de los tres días, Apatayana se encargó de que todo fluyera sin contratiempos: coordinación de tiempos, supervisión en sitio y seguimiento constante del desempeño del talento. Esto permitió que la experiencia se mantuviera consistente de principio a fin y que la atención a invitados VIP nunca bajara el nivel.

El resultado

MILLESIME 2025 contó con un equipo de anfitriones que combinó hospitalidad de lujo, presencia visual y profesionalismo. Los invitados se sintieron bien recibidos, las interacciones fluyeron con naturalidad y la estética de los años 20 dejó una impresión clara y reconocible.

Todo esto ayudó a reforzar la percepción de MILLESIME como una de las experiencias gastronómicas y lifestyle más importantes del año.

¿Por qué Apatayana?

Porque entienden el talento como una extensión del evento y de la marca. Su enfoque va más allá de “poner gente”: crean equipos que representan conceptos, cuidan la experiencia y saben responder en entornos de alta exigencia.